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杏鲍菇的营养价值高，且肉质脆嫩，有鲍鱼的口感，而且带有杏仁的风味，深受人们的喜爱。你喜欢吃杏鲍菇吗?你知道要怎么做杏鲍菇吗?接下来小编给你推荐杏鲍菇的4种好吃做法。
杏鲍菇的好吃做法一
杏鲍菇的材料
(资料图)
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇的好吃做法二
杏鲍菇的材料
杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。
杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟;
2、洋葱洗净切丝;
3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;
4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒;
5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
杏鲍菇的好吃做法三
菜谱简介 芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲，帮助消化，
杏鲍菇的材料
芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
杏鲍菇的做法
1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
杏鲍菇的好吃做法四
菜谱简介 杏鲍菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜的功效。杏鲍菇和猪肉荤素搭配，营养全面，减少油腻。
杏鲍菇的材料
猪肉500克，杏鲍菇150克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。
杏鲍菇的做法
1、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。
2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。
3、放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。
4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。
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